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维生素B5(CAS NO:137-08-6)

最新更新日期:2024-03-28 08:12
137-08-6
何建成
13185347866 13185347866.0573-88610779
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D-泛酸钙(维生素B5、右旋泛酸钙、VB5) Calcium pantothenate,dextro(Vitamine B5) 含量:99% CAS:137-08-6 分子式:C18H32CaN2O10 分子量:476.54 性状:泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。白色粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。熔点170~172摄氏度,分解温度195~196摄氏度。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0~7.0时最稳定.1g溶于约3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 用途:营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。

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