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阿斯巴甜

最新更新日期:2021-11-01 00:00
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张赢
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用途及范围:非营养型甜味剂,增香剂。甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温或高pH会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮, 不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合,所产生的口感可能会更像糖。

我国于1986年批准在食品中应用,常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。

限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5%       

河南省所以化工有限公司长期*** 食品添加剂、香精香料、米面制品改良剂、增筋剂、肉制品嫩化 保水剂,抗氧化剂,烘焙保湿剂、膨松、防腐剂等。***产品可提供使用方法、添加量、技术之类等。我们将详细为您解答,我们将尽我所能,尽量做到价格稳定,成本低。全国物流运输包邮,免费试用样品。

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